珍味勢力版図
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ひさしぶりのエントリです．旅から戻ってくるや否や友人宅を訪問．そこで振舞われたのがこれ．小生，フライにウスターソースは使わない，サラダにドレッシングをかけないといった結構な薄味党なため，大和煮を食べると，味の濃さに気をとられてしまい落ち着いてこの珍味を味わうことができない．とりあえずこの珍味の舌触りは，厚めの牛肉を5分ほど噛んだ後に口から出してまた口に入れたような舌触り．匂いは新次元．同じものを食したレポートがあるので，こちらの方を参考にしてください．
北海道土産
楽天の"美味しさをそこなわないように、大和煮風に作り上げています。"という宣伝文句を思い出すとちょっと笑えるレポートです．
さらに似たような珍味の缶詰を検索すると出てくる出てくる．熊，鹿，猪，アザラシ(トドとどこが違うの?)，イナゴ，蜂の子．これが日本国内のキワモノ缶詰．北海道と長野が多い．また世界規模になると，ワニ(若干興味アリ)，イモムシ(せめて成虫になるまで待て)とどうかしてる．とりあえず，トドに関しては大和煮ではない料理法でもう一度食してみたい．
何はともあれ，小生がこの時期一番食べたい珍味?はこれ(刺身)．
あの店，また刺身で出してくれないかな・・・
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