飯を炊く
2ヶ月あまり続いた無職生活も(たぶん)終焉に近づいている．無職生活開始当初は，有り余る時間を仕事で使う技術の勉強と音楽に費やそうと考えていた．しかし，振り返えれば本当に尽力したことと言えば，収納と料理だ．主夫でもやっていけるたしかな手ごたえを感じながら社会復帰するわけだが，料理に関してこんな記事を発見した．
■excite bit：愛媛の“郷土料理”？ ポンジュースごはんを炊いてみた
ポンジュースに関する意外な事実も発見したが，ジュースで飯を炊くのは驚いた．
食に対する飽くなき挑戦…
というか，愛媛県民のみかんに対する異様なまでの期待みたいなものを感じた．
みかんに限らず炊飯時になにかを加えるといったことは調べるといろいろ出てくる．
■におねっと：お母さんの知恵袋
炊飯に限らず数々の裏技が網羅されているが，ガスコンロを使って炊飯する小生は，鍋にご飯粒がこびりつかなくなるという理由でサラダ油を加える．他にもハチミツや牛乳を加えて飯を炊くという裏技もあるようだ．
皆さんも是非お試しあれ．
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